S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
カテゴリ:セレクト( 15 )
Tea Museum
e0155066_11122110.jpg



こんにちは kayo です。

先日 友人から 韓国のお土産を
頂きました。

最近 私の周りでは 
短期間で気軽に行けるという事もあって 
韓国や台湾に行かれる方が急増中です。

Tea Museum ! 
お茶好きの私には かなり嬉しいお土産でした。
(^^)

Tea Museum は世界各国から紅茶をはじめ
緑茶、中国茶、ハーブティーなど 厳選したお茶を
仕入れている本格的なお店ですよね。
インド、イギリス、南アフリカ、デンマーク
アメリカ、ブルガリア・・・などいろいろな国から
お茶それぞれの旬に応じて 必要な分量だけを
仕入れているようですよ。

私の頂いたのは 韓国伝統茶のひとつ
五味子茶「オミジャ」です。

伝統茶は 朝鮮王朝の時代宮廷料理に
使われた漢方薬の教えの書物
漢方辞典「東医宝鑑」の中から厳選した素材を
お茶にしたものだそうです。

オミジャは身体に良い成分が沢山と
ビタミンC、Eが含まれていて
肺と肝臓を守り、疲労回復、目の疲れ
解熱、のどの渇きに良いそうですよ。

ちなみに パーツによって五つの味が
することから この名前がついたという事です。

e0155066_11124184.jpg


お茶 それぞれの効能と作り方、保存の仕方の
パンフレットがついているので わかり易いですね。

調べてみると、東京に一軒 
Tea Museum のカフェを見つけました。

所在地    渋谷区恵比寿西2-20-12
行き方    東急横線「代官山」下車、徒歩5分
Tel     03-3464-9757
営業時間   11:00-20:00

オーナーは英国の方のようです。

東京に行った時は 是非立ち寄ってみたいです。



by line-blog | 2012-03-20 13:10 | セレクト
素朴な味のパン
e0155066_11233053.jpg


こんにちは kayo です。

ここ2~3日 はっきりしないお天気が続いていますね。
今日は風が強いせいで 庭のユーカリの木が 大きく揺れて
悲鳴をあげているように見えます。
いつもより 冷え込んみが激しそうなので 
暖かくしないといけませんね。

さて 最近、季節のせいか食欲旺盛の毎日を送っています。
食べ物が美味しく感じる季節~ 皆さんは いかがでしょうか?
食欲の秋・・。
今日は美味しいパン屋さんを ご紹介したいと思います。

e0155066_12441260.jpg


PAUL (ポール)

1889年 フランスの北部リールに生まれた老舗のパン屋さんです。

PAUL さんのパンは 契約栽培のフランス小麦と 
厳選された素材で作られています。 

また 今も創業当時のレシピと製法を守られているので
昔からの伝統の味と フランス現地の味を
そのまま味わうことができるのですよ。

e0155066_1323599.jpg


特にハード系のパン(ブーランジェ)はお薦め。
外はパリっとしていて 中身のつまった感じがいいです。 
噛めば噛むほど 味わい深いパンなのです。

種類によって 中にクルミなどのナッツ類
イチジクなどドライフルーツが入っているものがあります。
素朴で 素材のそのものの味が楽しめますよ。

e0155066_13473241.jpg


もうひとつ 特にお薦めなのがクロワッサン。
(実は私 パンの中でクロワッサンが一番好きなのです。)
バターの風味が素晴らしくて 大満足の味でした。

詳しい情報は 下記のHPに アクセスしてみて下さいね!

PAUL
http://www.pasconet.co.jp/paul/index.html


http://www.line-furniture.jp



人気ブログランキングへ
[PR]
by line-blog | 2010-11-09 14:20 | セレクト
ドゥーブル・フロマージュ
e0155066_124495.jpg


こんにちは kayo です。

ここ2~3日 朝晩とても過ごしやすくなりましたね。
最近 青く澄んだ秋の空が凄く綺麗なので
よく工房の窓越しに眺めては 気分をリフレッシュしています。

さて 今日は美味しいお菓子をご紹介!

LeTAO のドゥーブルフロマージュです。

ルタオは北海道小樽のお馴染みのお店なので
ご存知の方も 多くいらっしゃると思います。
特にこのチーズケーキは お店の定番で
ベイクドクリームチーズに マスカルポーネのレアチーズを
重ねているので チーズケーキ好きの人にはたまらない一品。

ふわっとしていて 口あたりが柔らかなのに 濃厚な味がして
本当に 美味しいですよ!^^

写真は 最近子供が修学旅行で購入して送られてきたものを
解凍して 食べた時のもの。(冷凍で届きます)
もちろん 北海道に行かなくても
お取り寄せや オンラインショップでも購入できます。

ドゥブールフローマージュには ショコラ味もあります。
毎月一回 50セット限定の一日ケーキも 美味しそうでしたよ。

厳選した素材でのこだわりが感じられる お薦めのお店です。
是非 食べてみて下さいね!


LeTAO ルタオ

〒047-0027 北海道小樽市堺町7番16号 (年中無休)
お取り寄せ Tel 0120-882-228
      Fax 0120-282-128 


http://www.letao.jp/



人気ブログランキングへ

http://www.line-furniture.jp


 
[PR]
by line-blog | 2010-09-10 14:36 | セレクト
お料理を楽しくする小物たち
e0155066_8484839.jpg


こんにちは  kayo です。

今日も 一日暑くなりそうですね。
まさに 夏 真っ盛り!
暑さに負けず 今日もがんばりましょう!!
(^^)v

さて 今日はキッチンに置いて 可愛い
「LE CREUSET」 ル クルーゼの小物たちを 
ご紹介したいと 思います。

ル クルーゼといえば ホーローのお鍋が 有名ですけど
小物類も いろいろとそろっているのを ご存知ですか?

ハートやお花など 形も可愛くて色も鮮やか。
調理している途中でも そこにあるだけで
華やかになるので お料理も楽しくできそうですよね。
(写真は 親しい方からの プレゼントですが
 いただいて とても嬉しかったです。)

最近お店を覘くと カラフルなシリコンの調理用品も
いっぱい出ていて 見ているだけでも 面白かったですよ!

私は お鍋はもう15年以上 「Vita Craft 」ビタ クラフトを愛用して
いますが ル クルーゼも鋳物のお鍋なので 熱伝導が良さそうですよね。

ちょっと 最初にお値段がはりますが 長く愛用することを考えると
そんなに高くないと思います。

良いものを大切に長く愛用すること
そして お気に入りのものを使うことで
毎日のお料理が 楽しくなるように と思います。
お薦めです!
(*^^*)

参考までに 大阪市内では なんばパークス内5Fにあります。
駐車場完備ですし 店内も気軽に覘きやすいですよ。

人気ブログランキングへ

http://www.line-furniture.jp
[PR]
by line-blog | 2010-08-03 10:06 | セレクト
ピーナツペースト
e0155066_9375414.jpg


こんにちは  kayo です。

久し振りのブログ。
お元気でしたか?

今年の夏は 猛暑ですね。
外にいるだけで 体力を 消耗しそうです。

さて 皆さんは 毎朝 朝食をきちんと 取られていますか?

朝にエネルギーを 取ることはとても大切。

例えば朝食を取らないと 体温の低下、疲労感を感じる
作業・集中力の低下など どうしても マイナスの要因となります。
 
私自身は 朝 ご飯派ですが パンもときどき食べてます。

今日も ナッツダムさんの ピーナツペーストとはちみつ
つけて 食べてきました。

ナッツダムさんは ビーンズ専門店です。

私は 豆・ナッツ類が 大好き!

ナッツダムさんでは いろいろな豆やナッツ、豆菓子、ドライフルーツ
など 沢山の種類がそろっているので 楽しいですよ。

このピーナツペーストは 国産100%のものを
注文してから作ってくれるので(乳化剤も入っていなくて)
自然の味がして美味です。

砂糖、塩も入っていないので トーストはもちろんお料理にも使えます。

ピーナツには沢山の栄養があり 脂質が主成分なのに
コレステロール減少の効果 高血圧・動脈硬化・がん・貧血
生活習慣病予防など 体に良いのです。
更に 美容・美肌にもGood。

他の豆や ナッツ類も様々な栄養があるので
健康のために 日常 上手に取り入れるといいですよね。
あくまでも 食べ過ぎには注意ですよ!
(^^)

可愛い箱に入れてくださるので おみやげやギフトにも
喜ばれると 思います。
御堂筋店の方には カフェもあるみたいなので
ご興味のある方は 一度覘いてみられてはいかがですか?
お薦めです!

ナッツダム  御堂筋本町店 ショップ&カフェ 
              大阪市中央区淡路町4-2-16 06-6221-1717

       なんばパークス店 ショップのみ
                なんばパークス5F   06-6648-8572
       http://www.nutsdom.com


人気ブログランキングへ

http://www.line-furniture.jp
[PR]
by line-blog | 2010-07-30 11:02 | セレクト
HOT 一息
e0155066_15505245.jpg


こんにちは  kayo です。

皆さん お久し振り です。

今日は 一日 暑かった ですね。
最高気温が26.5℃ まるで 夏が 来たかの ようでした。

さて 私は 先週から 今週に かけて
奥の ちょっとした スペースを 庭に 改造 しています。

花壇を 作ったり 壁を 塗り替えたりと 大忙し です。

作業した後や 休憩の時に コーヒーを 飲むのが
今 私の ささやかな 楽しみ。。。

実は 私は 大の コーヒー好き なのです。

皆さんは 夏など 暑い時 
アイス派 ですか? 
それとも HOT派 ですか?

私は HOTが 好きなので 写真の コーヒー メーカーは
毎日 大活躍 しています。

豆からだと 大変ですが これだと 気軽に 香りも 楽しめて
重宝 していますよ。 (^^)

また 庭づくりの 様子は ブログで ご紹介 したいと 思います。




人気ブログランキングへ



http://www.line-furniture.jp
[PR]
by line-blog | 2010-05-17 17:25 | セレクト
おみやげ
e0155066_830296.jpg


こんにちは  kayo です。

本当に 久し振りの ブログ。
皆さん お元気 でしたか?

ゴールデンウィークも 終わり ましたね。
長い お休み 楽しい 時間を 過ごされ ましたか?

私は 特別 何処かへ 出掛けると いうことは
ありません でしたが 日頃 ご無沙汰 している 友人達が
遊びに 来たり 友人宅の リフォームを 手伝ったりと
楽しく 過ごせ ました。

さて・・・ 休み明け 上の娘が 久々に 京都の 学校に 行った帰り
お土産にと 豆もち を 買って 来て くれました。

この お店は 地元では 知る人ぞ 知る 人気の お店で
いつも お店の前には 沢山の お客さんが 並んで いるそうです。

食べて みると 豆が プリプリ していて
あんこも ほどよい 甘さで 上品な お味。 
とっても 美味 でした! (*^^*)

京都 出町柳に 行かれる 機会が あれば
是非 立ち寄って みて ください。

出町 ふたば

京都市上京区出町通今出川上ル青竜町262
(075)231-1658

人気ブログランキングへ


http://www.line-furniture.jp
[PR]
by line-blog | 2010-05-11 09:11 | セレクト
お気に入りの カトラリー
e0155066_14135271.jpg


こんにちは  kayo  です。

今日も 朝から 何となく 肌寒い 一日ですね。
はやく 暖かく なって 欲しい ものです。

さて 今日は 私が 長く 愛用している
お気に入りの カトラリーを ご紹介 します。

ときどき ブログの 写真にも 登場 していた
スウェーデン製の スプーンと ナイフ。

それぞれ ペアで ずっと 大切に して きました。

柄の 部分が チーク材で できて いて
使えば 使うほど 味が 出てきた ように 思います。

木の 取っ手の カトラリーって どこか あたたかな
感じがして いいですよね!

これからも 大事に したい 思い出の 品です。

(^^)



人気ブログランキングへ



http://www.line-furniture.jp
[PR]
by line-blog | 2010-04-09 14:32 | セレクト
四つ葉の クローバー
e0155066_1329625.jpg



土日は お天気に 恵まれて よかった ですよね。
お花見 アウトドアには もってこいの 週末 でした。

私は 近くの 公園に 桜を 見に 散歩して きました。
まだ 満開までには 日にちが かかりそう でしたが
なかなか 綺麗 でしたよ。

さて 日曜日 ひとり ぶらりと 買い物に 出かけて
ショップで 四つ葉の クローバーの 種を 購入して きました。

クローバーは 可愛くて 大好き です。
この オギザリス は 全て 四つ葉が 生えて くるので
何だか 幸せが やって来そうな 感じが します。(^^)

店員さんに よると 育て方は いたって 簡単とのこと。
この 麻袋ごと(鉢に なります) 育てられる のも いいなと 思いました。。

発芽して 少し成長したら 少し 大きめの 鉢に 
麻袋ごと 植えかえる ことも できる のだそうです。
茎の 繊維を加工した 自然素材の 麻袋なので
完全に 土に 分解される みたい ですよ。
環境に 優しい 栽培セット ですね!
他に 苺や トマトの 栽培セットも ありましたよ。

昨年 三つ葉の クローバーは 種から では なかったので
今年は 成長していく 様子が 見れるので 楽しく なりそうです。

もうひとつ 上の 娘が 学校で 花の 種を いただいて きました。
なにが 咲くのかは わからないそう なので 
もうひとつ 楽しみが 増えました。

成長の 過程を また ブログで お伝え したいと 思います。




人気ブログランキングへ


http://www.line-furniture.jp



 
[PR]
by line-blog | 2010-04-05 14:26 | セレクト
お弁当グッズ パート2
e0155066_1163265.jpg


こんにちは  kayo  です。

寒さは まだ 残るものの
昨日 今日と とても 良い お天気に なりましたね。
洗濯ものも 久し振りの 天日干しで
気持ち良く 片付けられ ました。 (^^)

お弁当グッズの ご紹介 つづき。

写真は マヨネーズ・ ケチャップソース入れ です。

何とも いえない 表情に 一目ぼれ・・!
可愛い アイテムを 取り入れると
お弁当 タイムが 楽しくなり そうですよね。

少し 大きめなので 詰め替えも その都度 しなくていいし
何と いっても 洗いやすそうな ところに 魅かれ ました。

e0155066_11273256.jpg


すでに 使われて いる 人も 多いと 思ますが
シリコン製の バランも とっても 便利ですよね。
(今 シリコン製の キッチン用品が 増加中ですね。)

使用後 洗った直後 若干 おかずの 匂いが つくところが
少し 気になりますが 使い捨て でないのが
エコで いいなと 思います。

オーブンや レンジも 使用できる ようです。

私は スタンダードな 形を 選びましたが
お花や ハートなど 可愛い形も 沢山 ありましたよ。
どれも カラフルな ものが 多いので
和えもの 煮物などの 色が 沈みがちな おかずも
何となく 可愛く お弁当箱に 収まって くれるのが 嬉しい です。

e0155066_1140256.jpg


今回 私が お弁当グッズを 購入して 一番 気に入って いるのは
この マルチランチBOX です。
名前の とおり 多彩な メニューを 入れれる 優れもの。

特徴は シリコンつきの 密封容器なので 汁漏れせずに
持ち運べる ところ です。
スープや スイーツは もちろん
煮物など 汁気が 多いものに 便利 ですよね。

大学に レンジが あるかどうかは ? ですが
電子レンジ が 使用 できる ので
スープやご飯なども 温める ことが できてしまいます。

本体は 内容器と 外容器と 分かれている 2重構造 なので
温めても 熱いものを 持ちやすい ところも
いいですよね。

上フタと 中フタの 間に スプーンが 入って います。

春に 向けて ますます 楽しい 気分に させてくれる
お弁当の 数々の グッズ!

見るだけ でも 面白いので 是非 お店を
覗いて みて くださいね。


人気ブログランキングへ


http://www.line-furniture.jp
[PR]
by line-blog | 2010-03-27 12:08 | セレクト